8/15 お刺身盛り合わせ🐟

8/15にご宿泊の方が2組、お刺身盛り合わせをご注文されました✨

お2組とも「5000円でお刺身盛り合わせを作ってください」とのオーダーでしたので…

・ブリ
・しめ鯖
・しめイワシ
・カツオ
・鰹のタタキ

…を盛り付けご提供しました👍

今年に入って初収穫の島みかんも盛り合わせの中に入れ、長島の魅力を味覚で感じていただける刺し盛りに仕上がりました🐟🍊

また、一緒に「レガーレワキタ」さんの島みかんスパイスも添えてお出ししました🍊🌶️

レガーレワキタさんについてはこちら↓
@legare_wakita

お客様からは…
「おおっ！」
「こりゃすごい！」
とお言葉をいただき、笑顔になって頂けました☺️

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