2/20 出水・長島の農業関係の方にお越し頂きました!
2月上旬頃に長島の農業関係の方から
「2/20に農業関係の方を招いて昼食を食べたい」とご相談頂いておりました。
農業関係の方なので
・1人あたり2000円の予算で
・なるべく海のものを
・長島のじゃがいもを味わってもらいたい
とのオーダーでした。
そこで・・・
・4種海鮮丼
・じゃがいもたっぷりさつま汁
・小鉢、酢の物
・ヒオウギ貝の浜焼き
・ブリのまな板料理
を出させて頂きました。(ブリはお客様の持ち込み)
お客様のご要望で、食べきれなかった分のブリをパックに詰めたり、ブリアラにして詰めたりしました。
お客様からは「大満足でした」とお声がけ頂きました✨
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